Террин из грибов

Террин из грибов

На 3 порции понадобится : Морковь 2 шт. , шампиньоны 300 г , лук репчатый ½ головки , свежий тимьян 10 г (примерно 1 ч.л. листиков ) , чеснок 3 зубчика , петрушка 5 стеблей , желатин щепотка , оливковое масло 2 ст. л. , мед 1 ст. л. , белое вино 1 ст. л….