Кекс из сухофруктов

Кекс из сухофруктов

На 3 порции понадобится: 100 г кураги, 100 г чернослива, 100 г инжира, 50 г изюма и сушёной клюквы, 50 г грецких орехов или миндаля, 6 ст.л. муки, 2 крупных яйца, 6 ст.л. без горки сахара, ½ ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 1ч.л. без горки смеси молотых специй (по желанию): корицы, кориандра , имбиря, ванили ,…