Черная и красная смородина

Польза ягод и листьев смородины

Ягоды смородины очень приятны на вкус, небольшая кислинка добавляет свежести вкусовым ощущениям, а обусловлено это тем, что в маленьких сочных ягодках содержатся органические кислоты и сахара.Ягоды богаты витаминами А, Е, С. В органическом составе также яблочная и янтарная кислоты, калий, железо, азотистые и пектиновые кислоты, минерал силена, антиоксиданты, аскорбиновая кислота.Этот «витаминный» набор благотворно влияет на работу сердечной мышцы, выводит из организма лишнюю жидкость.Ягоды смородины давно и с большим успехом используются в рецептах народной медицины.