Стручковая фасоль с беконом

Ингредиенты:

бекон—3 ломтика
фасоль стручковая замороженная—1кг
соль
вода
масло оливковое—4 ст.л.
уксус яблочный—1 ст.л.
горчица зерновая—1 ст.л.

Способ приготовления:

1.Нарезаем несколько ломтиков бекона, выкладываем на раскалённую сковороду. Наливаем немного воды, вода выпарится с лишним жиром.
2.Кладём ложку под сковородку с беконом, сковородка окажется под наклоном и лишний жир стечёт. Перекладываем бекон на бумажную салфетку.
3.Отвариваем фасоль в кипящей подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и остужаем.
4.Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, яблочный уксус, соль и зерновую горчицу, всё перемешиваем.
5.Остывшую фасоль соединяем с беконом, заправляем соусом. Приятного аппетита!