Груша Лесная красавица – не результат работы селекционеров, а растение, которое случайно обнаружили в чаще леса. Именно отсюда дерево получило свое название. Лесная красавица среднего размера с плотной, но тонкой кожицей. Плоды крупного размера могут достигать 160-170 грамм. Цвет плода от желто-зеленого до желто-золотого с красным. Форма груш в виде бочки или неострого яйца.

Мякоть плодов светло-желтая, маслянистая, сочная. Вкус сладкий с приятной кислинкой.

В грушах высокое содержание витамина С, клетчатки, магния и кобальта. Они помогают желудку, иммунитету и сердечно-сосудистой системе. Не менее полезна и кожура груши. В ней содержатся флавоноиды, которые также помогают сосудам.

Хранится не очень продолжительное время после сбора – до 20 дней. Поэтому плоды употребляют в свежем виде или делают из них компоты, варенье, соки и другие продукты консервации.

Так же груши можно есть вареными и запеченными. Свежие груши используют в выпечке, добавляют в салаты, едят в сыром, кладут в пиццу. Ее также используют для изготовления соков и игристых вин.