Красивое растение с блестящими, плотными листьями и пряно-свежим ароматом. А благодаря горшочку у вас появляется возможность не только сохранить зелень свежей, но и попытаться вырастить ее вновь! 

Растение достигает 20 см, стебель плотный, листья хоть и плотные, но очень нежные. В кулинарии используют как листья, так и стебли. Листья базилика с особой любовью используются как пряность в средиземноморской кухне: в свежем виде, либо как сухая ароматическая приправа.

В составе базилика витамины A, B, C, E, K. Растение богато калием, кальцием, магнием, натрием и фосфором, а также железом, марганцем, медью и цинком. Базилик содержит вещества, способные уменьшать воспаления, снимать спазмы, тонизировать и возбуждать аппетит..

Базилик добавляют в различные блюда. Если предполагается термическая обработка, лучше взять сушеные измельченные листья базилика. Готовые блюда посыпают свежими рубленными листьями. Базилик идеально подходит к приготовленным на огне или свежим помидорам, а также к баклажанам, бобовым, огурцам и грибам. В качестве обязательного компонента базилик входит в состав соуса песто. Листья пряной зелени, кедровые орехи, зубчики чеснока и пармезан растирают в ступке и смешивают с растительным маслом.