Нежный, свежий корнеплод с сочными белыми луковицами. Молодой лук отличается от зрелого меньшей остротой и пряностью, сохраняя легкий сладковатый вкус и мягкость. Именно поэтому он широко применяется в свежем виде в салатах, холодных закусках и бутербродах.
0 
