Морковь

41.90 ₽
  • Минимальная партия: 0.5 кг
  • Полезные свойства: Альфа-каротин, А, Бета-каротин, K, Ca, Se
  • Пищевая ценность на 100г.:
    41.0 Ккал
    0.93 Белки
    0.24 Жиры
    9.58 Углеводы

Овощная культура, вторая по популярности в Европе после картофеля. На латинском языке звучит как «carota», отсюда и название пигмента β-каротин.

Сладость моркови определяется ее сортом. После длительного хранения может приобрести чуть травянистый привкус. На то, что овощ получился несладким или даже горьким, влияет множество факторов: состав почвы, вредители, поздняя уборка урожая. В свежем виде морковь обычно твердая и хрустящая. Вес одного клубня от 150 грамм.

Морковь содержит практически все известные витамины. За счет содержания клетчатки способствует улучшению пищеварения, снижает риск развития инсульта, полезна для зрения и кожи. Считается малокалорийной, так как на 87% состоит из воды. 

Чтобы получить дневную норму витамина А из моркови – надо съедать по 30-50 граммов. Для максимальной пользы и усвояемости витаминов овощ смешивают с жирами: растительным маслом, сметаной и орехами.

Морковь прекрасно сочетается с другими продуктами и поддается обработке. Из сырой выжимают сок, натирают и шинкуют в салаты. Ее отваривают, запекают, тушат, жарят, карамелизируют и маринуют для закуски по-корейски, а еще готовят сладости: выпечку, конфеты и цукаты.

 

 

Пищевая ценность

  • Калорийность
    41.0 кКал
  • Белки
    0.93 г
  • Жиры
    0.24 г
  • Углеводы
    9.58 г
  • Вода
    88.29 г
  • Зола
    0.97 г
  • Сахара
    4.7 г
  • Клетчатка
    2.8 г
  • Крахмал
    1.4 г

Витамины

  • Альфа-каротин
    3477.0 мг
  • Витамин А
    835.0 мкг
  • Бета-каротин
    8285.0 мг
  • Витамин Е
    0.7 мг
  • Витамин К
    13.2 мкг
  • Витамин С
    0.9 мг
  • Витамин В1
    0.1 мг
  • Витамин В2
    0.1 мг
  • Витамин В3
    1.0 мг
  • Витамин В4
    8.8 мг
  • Витамин В5
    0.3 мг
  • Витамин В6
    0.1 мг
  • Витамин В9
    19.0 мкг

Минералы

  • Калий, K
    320.0 мг
  • Кальций, Ca
    33.0 мг
  • Селен, Se
    0.1 мкг
  • Магний, Mg
    12.0 мг
  • Натрий, Na
    69.0 мг
  • Фосфор, P
    35.0 мг
  • Железо, Fe
    0.3 мг
  • Марганец, Mn
    0.1 мг
  • Фтор, F
    3.2 мкг
  • Цинк, Zn
    0.2 мг
Отзывов пока нет.
Купите товар и станьте первым!

Зона доставки

Введите ваш адрес

Введите Ваш адрес в поисковую строку или выберите точку на карте, чтобы узнать, осуществляется ли доставка на Ваш адрес

Похожие товары

Покупают вместе с этим товаром