Мангостин внешне похож на орех или каштан, бордового или фиолетового цветов. Насыщенная окраска бывает только у спелых плодов.  Они  покрыты  очень плотной и толстой кожурой, которая составляет практически половину всего объёма фрукта. В середине мангостина находятся беловатые кремовые дольки, которые напоминают головку молодого чеснока. Количество этих долек можно узнать, если рассмотреть рисунок на другой стороне от плодоножки.

Вкус этого тропического плода лёгкий, свежий, сладковатый, с мягкой кислинкой. Он словно вобрал в себя оттенки целого множества знакомых нам фруктов и ягод. В нем присутствуют нотки цитрусовых, ананаса, нектаринов и клубники, поэтому описать его в двух словах практически невозможно. Знатоки тропических фруктов сравнивают вкус мангостина с рамбутаном и личи. В любом случае, он хорошо тонизирует и утоляет жажду.

Этот экзотический фрукт обладает противовоспалительным и антигистаминным действием. Благодаря составу, его рекомендуют включить в рацион при болезнях Альцгеймера и Паркинсона, кожных заболеваниях, и всех видах рака.

Чтобы насладиться нежной мякотью мангостина, необходимо удалить скорлупу. Для этого надрежьте её ножом и раздвиньте пальцами, чтобы освободить ароматные белоснежные дольки. Если ножа под рукой не оказалось, отделите плодоножку, слегка надавите пальцами в образовавшуюся выемку и, сжав скорлупку, разломите её пополам. Но будьте аккуратны, чтобы не испачкать одежду пурпурным соком. В некоторых дольках могут быть довольно крупные семена — они несъедобны.